Hôtellerie / restauration

Dans l'hôtellerie et la restauration, le linge ne pardonne aucun retard : draps, nappes, serviettes et torchons doivent être disponibles propres et impeccables à chaque service. Beaucoup d'établissements externalisent ce poste par défaut, sans avoir comparé le coût réel d'une blanchisserie intégrée.

Pourquoi traiter votre linge sur place ?

• Réactivité : plus de délai de collecte, le linge propre est disponible quand vous en avez besoin, y compris en haute saison.
• Maîtrise des coûts : un investissement amorti rapidement comparé à un contrat de blanchisserie externe, surtout sur le linge éponge et les torchons de cuisine.
• Image de marque : un linge toujours impeccable, sans dépendre des délais ou de la qualité d'un prestataire externe.
• Hygiène cuisine : un lave-vaisselle professionnel adapté à la cadence du service, pour une vaisselle et une verrerie irréprochables.

Ce qu'il faut prendre en compte

• Le volume de linge traité par jour (chambres, couvert, cuisine) pour bien dimensionner la capacité en kg.
• La discrétion : nos machines Miele "Little Giants" sont conçues pour un fonctionnement silencieux, compatibles avec une buanderie proche des espaces clients.
• Les cycles courts, essentiels pour suivre le rythme d'un service de restauration sans interruption.
• La possibilité de superposer lave-linge et sèche-linge en colonne pour optimiser l'espace dans les petites buanderies d'hôtel.